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Daiquiri @ Metropol

07.12.2012 | Posted 2050 Days Ago | Comments: 0 | Views: 1161
Category: Latin American
Street address: n/a
City: Moscow
State: Moscow District
Author Rating: 7
Tried it & Loved It: 1
Price: $10 (price may be inaccurate and/or subject to change)

El nombre del daiquirí proviene de una playa cerca de Santiago de Cuba y de una mina de hierro en la zona. El cóctel habría sido inventado por un ingeniero norteamericano que trabajaba en esa mina, Jennings Cox, quien dio forma a la bebida cuando se le acabó la ginebra y tuvo que entretener a unos invitados de su país. Temeroso de servir ron local a secas, Cox le añadió zumo de limón y azúcar para mejorar su sabor.

Fue un ingeniero minero de origen italiano quien compartía labores con Cox, Giacomo Pagliuchi, por entonces capitán del Ejército Libertador, quien se encargó de bautizar este cóctel como Daiquirí.

 
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